Bicchieri di Birra: Cumu u Muvimentu di a Birra Artigianale hà cambiatu a dumanda di bicchieri

Bicchieru di birraes: Cumu u muvimentu di a birra artigianale hà cambiatu a dumanda di vetru

Cum'è un fornitore prufessiunale di vetru cinese chì si cuncentra nantu à u cummerciu esteru à l'ingrossu da più di 15 anni, avemu vistu in prima persona cumu u muvimentu di a birra artigianale hà vultatu u mercatu di a vetru di birra à l'ingrossu. Una decina d'anni fà, i nostri ordini à l'ingrossu eranu tutti di bicchieri di birra generici è boccali di birra robusti - pezzi simplici è unichi chì i bar utilizavanu per ogni stile di birra. Oghje, e cose sò totalmente diverse: i nostri clienti stranieri - bar, birrerie artigianali è distributori - richiedenu avà prudutti specializati. Vetru di bares, da u bicchieru di birra Pilsner è u bicchieru Pint à u bicchieru tulip, u bicchieru snifter, u bicchieru weizen, u bicchieru teku, è ancu u bicchieru Rock. Stu cambiamentu ùn hè micca solu una questione d'aspettu; hè una questione di funzione, è ci hà furzatu à adattà e nostre linee di pruduzzione per stà à u passu cù a dumanda di u mondu reale.

Prima chì a birra artigianale si sparghji, a maiò parte di i bar avianu solu uni pochi di tipi di bicchieri: boccali di birra per e spine, bicchieri di birra basi per e buttiglie, è forse qualchì bicchieru da pinta per e bevande casuali. À quellu tempu, ci cuncentravamu nantu à a pruduzzione di massa, a durabilità è u bassu costu, perchè hè ciò chì i clienti vulianu. A birra industriale era ligera è uniforme, dunque ùn avia bisognu di bicchieri speciali. Raramente riceviamu richieste per bicchieri tulip, bicchieri da snifter o bicchieri teku; a maiò parte di i clienti ùn sapianu mancu ch'elli esistessinu, è quelli chì a sapianu pensavanu ch'elli eranu un sprecu di soldi.

Ma a birra artigianale hà cambiatu tuttu, è l'avemu sentitu prima in i nostri libri d'ordini. I birrifici artigianali sò apparsi in u mondu sanu, producendu birre in picculi lotti cù sapori unichi - IPA luppolate, stout ricche, sour fruttate, birre di granu croccanti. Queste birre ùn ponu esse servite in un bicchieru qualsiasi; i so sapori cumplessi anu bisognu di forme specifiche per brillà. Di colpu, i clienti anu smessu di dumandà solu boccali di birra generici è bicchieri da pinta. Vulianu bicchieri di birra Pilsner per e lager, bicchieri tulip per e IPA, bicchieri snifter per e stout, bicchieri weizen per e birre di granu è bicchieri teku per stili artigianali muderni. Avemu avutu à piantà di pruduce in massa bicchieri di taglia unica è cumincià à fà e richieste specializate di bicchieri da bar per a birra artigianale.

U cambiamentu più grande hè l'allontanamentu da u boccale di birra. Qualchì annu fà, u boccale di birra custituisce u 60% di i nostri ordini di bicchieri di birra - sò robusti, impilabili è economici, perfetti per i bar affollati chì servenu birra industriale. Oghje, questu hè calatu à menu di u 30%, rimpiazzati da bicchieri spezializati. Un boccale di birra grossu nasconde u culore di una birra artigianale è lascia scappà l'aromi troppu prestu. I bar artigianali volenu bicchieri chì mostranu e migliori qualità di a so birra, è hè quì chì entranu in ghjocu u bicchiere di birra Pilsner, u bicchiere tulip è u bicchiere teku.

Analizemu e richieste chjave chì vedemu. U bicchieru di birra Pilsner, una volta urdinatu solu da pochi bar europei, hè avà unu di i nostri più venduti. E lager artigianali anu bisognu di a so forma fina è alta per priservà a carbonazione, mustrà u so culore doratu è cuncentrà aromi di luppolo suttili. I nostri clienti all'ingrossu in Europa è in America di u Nordu ordinanu migliaia di pezzi à u mese, spessu cù loghi persunalizati. Avemu mudificatu u disignu - muri più fini, corpu più affusolatu - per adattassi à ciò chì dumandanu i birrifici artigianali.

U bicchieru Tulip, una volta di nicchia, hè avà un elementu basicu per i bar IPA. L'IPA luppolate anu bisognu di un bicchieru chì intrappula aromi audaci, è a tazza curva è u bordu strettu di u tulip facenu precisamente questu. Avemu allargatu un pocu a tazza per lascià respirà a biera, è avemu fattu u bordu più finu per un sorsu più dolce. I clienti l'amanu perchè pare premium, ghjustifichendu u prezzu più altu di a biera artigianale.

U bicchieru snifter, una volta per u brandy, hè oghje un must per e stout è l'ale invechjate in botte. A so tazza larga permette à i bevitori di fà roteà a birra per liberà aromi ricchi, mentre chì u bordu strettu li intrappola. Facemu u nostru cù pareti più spesse per mantene a birra à a temperatura ghjusta - picculi dettagli chì i birrifici artigianali apprezzanu. U bicchieru Weizen hè ancu assai dumandatu per e birre di granu; a so forma alta è curva mette in risaltu a torbidezza di a birra è mantene a so schiuma cremosa. I clienti in Germania, Stati Uniti è Canada li ordinanu in massa, abbinanduli à u bicchieru di birra Pilsner è u bicchieru tulip per set cumpleti.

U vetru Teku, una nova aghjunta, hè in rapida crescita. Combina e caratteristiche di u vetru di birra tulip è Pilsner - corpu affusolatu per a carbonazione, tazza curva per l'aromi - è hè perfettu per i stili artigianali muderni. Avemu testatu decine di prototipi per ottene a forma ghjusta, basenduci nantu à i feedback di i baristi è di i birrai.

Ancu u bicchieru da pinta è u bicchieru da roccia anu evolutu. Avà facemu bicchieri da pinta stretti per e lager, larghi per e stout è incisi per u branding. U bicchieru da roccia, una volta per i liquori, hè avà adupratu per e stout, grazia à i so muri spessi chì mantenenu a birra fredda. Cum'è fornitore di vetru cinese, avemu investitu in novi equipaggiamenti, furmatu travagliadori è rinfurzatu u cuntrollu di qualità per fà questi bicchieri da bar specializati. I clienti volenu ancu a persunalizazione - 80% di l'ordini anu loghi - dunque offremu servizii d'incisione è di stampa.

I bevitori di birra artigianale paganu di più per una sperienza megliu, dunque i clienti esigenu una qualità più alta. Usemu un vetru megliu, migliuremu a pruduzzione è ispezionemu ogni bicchieru di birra Pilsner, bicchieru tulip è bicchieru teku per difetti - ùn pudemu micca permette di delude i nostri clienti. U muvimentu di a birra artigianale hà cambiatu a nostra attività per u megliu, spinghjenduci oltre a pruduzzione generica per fà vetru chì migliora veramente a birra artigianale. Hè quì per stà, è simu pronti à risponde à e so esigenze.